Jurnal

Pentru astazi (data/ora): 20.11.2016

Afara: intuneric :))

Sunt recunoscatoare pentru: familie

Ma gandesc:  ca am cheltuit muulti bani intr-o saptamana, si trebuie sa intru de urgenta la un plan de economie

Sper: sa imi iasa ce mi-am propus mai sus :))

Citesc: momentan nimic

In bucătărie:  salata orientala, iaurt grecesc cu miere

Ce mai mesteresc:  nimic

Ascult: cum isi scartaie ciocul papagalul meu :))

În casa: e oarecum curat

Azi: azi a fost frumos, am fost in vizita la bunica

Ieri: ieri a fost o zi plina, un curs si prin vizite

Imi place: sa stau chill cu o cola rece  si sa citesc bloguri

Nu-mi place: oamenii aroganti!

Vreau: sa slabesc

Saptamana care a trecut: a trecut f greu, a fost prima saptamana fara sotul meu

Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii: sa ma relaxez

Reclame

Jurnal

Imi cer scuze daca am preluat jurnalul asta neinvitata, dar de cativa ani il tot citesc la voi si mereu am tanjit sa am si eu unul. Am tot amanat, am zis ca nu am ce sa ofer, ce sa scriu, dar totusi pe mine ma relaxeaza 🙂

Pentru astazi (data/ora): 13.11.2016

Afara: foarte frig si vant puternic

Sunt recunoscatoare pentru: tot, pentru caldura din casa, e tare bine cu centrala.

Ma gandesc:  ca trebuie sa incep sa imi caut un hobby, sau sa ma reapuc de cele vechi.

Sper: sa fie sotul bine in voiaj, inca nu mi-a scris mail ca e bine si sunt nelinistita.

Citesc: momentan nimic

In bucătărie:  nachos cu sos de chesse si sos iute, acum la ora asta eu mananc nachos, dar de maine intru iar la „healthy food” PROMIT :))

Ce mai mesteresc:  la capitoul asta nu stiu, vreau sa invat sa tricotez dar mi se pare asa greu.

Ascult: televizorul, printre randuri ma uit si la Singur Acasa 2. Ador filmul asta, l am vazut de vreo minim 15 ori si tot nu ma satur.

În casa: E gol, fara el.

Azi: Am fost la locul de munca de asta vara sa imi vizitez colegii 😀 apoi am stat in casa.

Ieri: am facut curatenie

Imi place: imi plac beculetele de craciun si nu numai, si alea care le tot vad pe pinterest sau pe fundalul blogeritelor.

Nu-mi place: sa mi se spuna ce sa fac

Vreau: sa imi treaca starea asta de neliniste

Saptamana care a trecut: agitata cu bagaje, panica, emotii.

Unele planuri pentru sfârșitul săptămânii: deja a trecut

Lacrimi

Au trecut doar 2 zile de cand sotul meu e plecat iar eu sunt pe cale sa intru intr-o depresie. Ma plimb prin casa, ma tot gandesc, plang …nu stiu ce e cu mine. Inainte suportam mai usor plecarile astea fff lungi.

Am iesit la shopping, mi am luat diverse chestii, de imbracat …am umplut frigiderul, m am uitat la filme si seriale, am facut toate chestiile la care poate tanjeam mai mult atunci cand eram cu el, atunci cand parca n aveam timp destul pt mine.

Le-am facut, in 2 zile ….si acum ce fac? Cat shopping sa mai fac? Cat sa ma mai relaxez singura? Cred ca atunci cand spui ca banii nu aduc fericirea, la asta se refera. Ziua iesi, cheltui, te simti bine pe moment, dar seara cand esti doar tu si o casa goala, intri intr-o tristete, depresie usoara ….neliniste.

Astea 2 zile mi s-au parut ca o luna trecuta, am rascolit toate dulapurile, le am ordonat, am facut curatenie luna in casa, poate ma linistesc ….dar nu.

E greu, ce sa zic, e f greu. Plang, daca abia dupa 2 zile eu ma simt asa, ce o sa fac 6 luni? Ce o sa fac??? Innebunesc,  de ce nu am putut sa raman gravida, dc? Oare toate gandurile de acum 2 ani cand nu imi doream copiii, se indeplinesc? Oare am facut ceva rau? Oare sunt pedepsita?

Nu stiu nici cum e mai bine, in Romania cu salariile astea de cacat, cum sa iti platesti rata la banca, darile? Dar si despartirea asta lunga e dureroasa. De ce trebuie sa traim intr-o tara de cacat? Dc????

revenire

Au trecut 6 luni de cand nu mi-am mai asternut gandurile in jurnalul meu virtual. Astea 6 luni au trecut atat de repede, pur si simplu au zburat zilele.

In astea 6 luni am facut multe, sotul meu a stat mai mult acasa, zilele astea urmeaza sa plece si el in voiaj iar eu am sa ma intorc aici, in refugiul meu virtual, din nou singura, fara nici un copil la orizont, nici anul asta. Dar poate ca asa a fost sa fie.

Am muncit toata vara, dar a fost frumos, am avut parte si de un concediu minunat intr o alta tara pe care imi doream sa o vizitez din copilarie. A fost foarte frumos, am vazut atatea locuri superbe la care nu visam, una dintre ele fiind chiar Santorini.

Relatiile cu sotul s au imbunatatit, mai las si eu de la mine, mai lasa si el de la el si uite asa reusim sa avem o armonie frumoasa in casa.

Acum ca o sa plece, vreau iar sa intru intr-un plan de organizare a casei, a cheltuielilor, sa reusesc sa ma incadrez intr un buget. Simt ca ne am facut prea mult de cap si mereu inainte sa plece ramanem cu putin, in loc sa facem ceva sa strangem pt a ne platii ratele, sa scapam mai repede. Dar o sa fie bine, trebuie.

Ne-am rasfatat vara asta foarte mult, ne-am cumparat poate unele lucruri inutile si scumpe dar nu regret, poate intr-o zi cand o sa avem un copil …nu vom mai avea posibilitatile astea si macar acum sa ne traim clipa, sa ne rasfatam singuri.

In fine, sunt multe de zis, dragul meu jurnal, am sa tot revin, acum ca raman singura o buna perioada de timp.

 

 

SuperFood 1

Superalimente pe care le am descoperit in drumul meu spre o alimentatie si viata sanatoasa. Cam astea le mananc de 1 an incoace si sincer ma simt din ce in ce mai bine, sa nu mai zic ca am reusit sa si slabesc 🙂

Azi am sa mentionez doar 4 dintre ele, ce mi-a venit acum in minte 😀

Semintele de chia – desi le-am descoperit de cativa ani deja, merita mentionate. Le folosesc des, in special la micul dejun cand imi prepar un terci de ovaz. Nu au nici un gust, iar combinate cu alte alimente se umfla si ofera o consisenta cremoasa, gelatinoasa. Foarte interesant, imi place la nebunie. Sa nu mai zic, ca sunt pline de beneficii:

  • De 5 ori mai mult calciu decât laptele
  • De 3 ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele
  • De 3 ori mai mult fier decât spanacul
  • De 2 ori mai multe proteine decât orice alte boabe, seminţe sau nu
  • De 2 ori mai mult potasiu decât o banană

Konjac – konjacul asta este o minune pentru curele de slabire. Este un aliment fara gluten, 100% natural si nu provoaca alergii. Are fooooarte putine calorii si absoarbe pana la 100 de ori greutatea sa in apa. Se gaseste sub diferite forme, taietei, faina, paste, orez ….

Cand deschizi pachetul, simti un miros ciudat …dar dupa cateva clatiri acesta dispare rapid. Se fierb extrem de repede, maxim 5 minute iar gustul …aproape fara gust, nu stiu sa explic, sunt usor cauciucate dar interesante. Eu mi-am facut niste paste konjac iar peste am adaugat un sos ….si am mancat fara nici un regret!!! Sa fim seriosi …doar 9 calorii la suta de grame.

13151724_10153669949617333_7288187589453389552_n

GreenSugar – indulcitorul acesta il tot vedeam pe toate blogurile si pozele de pe instagram si am zis ca este timpul sa il incerc si eu. Nu regret nici o clipa, are consistenta zaharului, gustul la fel …doar ca nu are calorii si indice glicemic, ceea ce este grozav. Nu se schimba gustul la temperaturi inalte … si ce sa mai zic, imi place la nebunie, doar pretul nu imi place :))

Ovazul – ok, ovazul deja este foarte popular dar trebuia sa il mentionez si pe el. Imi insenineaza unele dimineti cu gustul lui minunat. Il combin in diferite combinatii de oatmeal si ma tine satula multe ore. Cel mai important pentru mine, ma ajuta la digestie.

Boabele de ovăz conţin  vitaminele B2, B5 şi E, mineralele calciu, fier, mangan şi zinc, un ulei calmant şi o cantitate mică de alcaloizi. Tulpinile conţin şi flavonoide. Planta are efect mineralizant, tonic, antidepresiv, stimulează activitatea glandei tiroide, emolient, sedativ, nervin, laxativ şi depurativ.

Cele 40 de zeci ale iubirii

cele-patruzeci-de-legi-ale-iubirii-top-10_1_fullsize

Am timp liber, mult prea mult timp liber, culmea chiar si la locul de munca, si cum nu vreau sa il irosesc, citesc mult. A inceput sa imi placa cititul asta, chiar nu stiu de ce, pentru ca eu si cititul eram ca baba si mitraliera. Cred ca varsta isi spune cuvantul, incep sa ma maturizez, incep sa vreau sa ma formez frumos, desi pana la varsta asta trebuia sa am deja un bagaj mare de cunostinte. Insa cred ca nu e timpul pierdut …niciodata nu e prea tarziu sa vrei sa fii un TU mai bun, mai destept, mai frumos.

Dar sa ma intorc la cartea citita zilele astea, Cele patruzeci de legi ale iubirii scrisa de Elif Shafak. Mi-a placut atat de mult cartea asta, pot sa zic ca am avut cate ceva de invatat, m a facut sa caut mult pe google despre diverse chestii din carte. L-am cautat pe celebrul Rumi, poemele lui, pe Shamz Tabrizi, despre care spre rusinea mea, abia cand am citit cartea am auzit de el, despre legatura dintre ei doi, si despre multe altele. E o carte ce merita citita.

Dar mai bine va dau copy paste prezentarii oficiale a cartii, pentru ca eu nu ma pricep deloc la rezumate, inca, vreau sa invat sa stiu sa imi exprim cuvintele, sentimentele, ideile.

Prezentare

Viata Ellei Rubinstein – o mama casnica si o sotie nefericita din suburbiile Bostonului zilelor noastre – se schimba din temelii cand, la aproape patruzeci de ani, se angajeaza la o agentie literara unde i se cere sa scrie un referat despre romanul unui autor necunoscut. Astfel descopera povestea fascinantei legaturi spirituale dintre faimosul poet persan Rumi si dervisul sufit Shams din Tabriz, astfel cunoaste forta eliberatoare a iubirii care a schimbat destinele celor doi prieteni si care il va schimba curand si pe al ei: intre Ella si Aziz Zahara, autorul romanului, incepe un schimb epistolar, apoi se infiripa o minunata poveste de dragoste. O apologie a iubirii, privita in multiplele sale ipostaze, romanul Cele patruzeci de legi ale iubiriipuncteaza cu subtilitate diferentele dintre religie si spiritualitate, dintre datorie si iubire.

Tapioca pudding

Tapiooocaaaaa, deci de cand am descoperit perlutele astea magice, mi am tot facut budinca din ele. In mare, ele nu prea au nici un gust, dar combinate cu lapte, putina miere si amestecat cu putina dulceata, e chiar delicioasa. Imi place mult ca e gelatinoasa, iti da o senzatie faina pe cerul gurii.

Am tot cautat retete pe internet, dar pana la urma tot ca mine am facut :)) De ex in aproape toate retetele zice ca dupa ce fierbi perlele astea, sa le dai printr-un jet de apa rece, sa se duca partea aia gelatinoasa. Ok, dar mie tocmai partea aia imi place :)))

Deci, sa trecem la treaba, ingredientele necesare:

  • jumatate de cana de perle tapioca
  • 3 cani jumate de lapte ( de care vreti, vaca, migdale, cocos) …
  • o lingura de miere
  • putina aroma de vanilie (dupa gust)

Ok, treaba-i usoara. Intr un bol pui jumatatea aia de tapioca impreuna cu o cana (aceeasi cana) de lapte, si iti vezi de treaba aproximativ 15 minute, pana se mai umfla perlele alea.

Bun, next, dupa ce perlele au absorbit laptele, le adaugam intr-o oala si adaugam restul de 2 cani jumatate de lapte impreuna cu aroma aia de vanilie. Fierbem totul la foc miiiic, amestecand mereu, e putin plictisitoare toata treaba, dar merita 😀 Amestecam, amestecam, pana cand perlutele devin total transparente, si se formeaza o textura gelatinoasa. O sa iti dai tu seama pe moment despre ce vorbesc :)) sper…

La sfarsit, stingem focul si astept sa se raceasca f putin budinca, pentru a adauga lingura aia de miere 😀 Voi puteti sa puneti zahar sau oricare alt indulcitor.

Turnam in pahare, boluri, ce vreti voi si lasam la racit. Dupa care savuram cu mare placere :))

Pentru ca mie imi place totul sa fie extrem de dulce, separat imi adaug o lingura de gem dietetic in bolul meu si asa il mananc.

12924564_10153572745162333_2961133568645989903_n